Strona główna Blog Strona 5

Prosty przepis na zdrowy obiad

0

Zupa krem – jak przyrządzić

Niezależnie od tego, czy lubisz samodzielnie spożywać kremowe zupy, czy też chcesz dodać je do innych przepisów, bardzo łatwo jest przygotować domową porcję ze składników, które prawdopodobnie już masz! Zacznij od zrobienia zasmażki, a następnie dodaj masło, przyprawy i inne składniki potrzebne do przepisu. Od kremu z grzybów przez krem z kurczaka po krem z ziemniaków, będziesz mógł porzucić puszki zupy i zastąpić je domowymi wersjami.

Czy warto jeść zupy?

Zupa jest jedzeniem, gdy temperatura spada, a niezależnie od tego, czy wychodzisz, czy wychodzisz z zimna, szybka miska z ulubioną miksturą powinna zdziałać cuda rozgrzewające. Jeśli czujesz się bardzo chłodno, wybierz składniki, które pomogą podgrzać ciało, takie jak imbir, chili i przyprawy, takie jak cynamon lub goździki, i podawaj zupę w kubku, jeśli twoje ręce wymagają dodatkowego rozgrzania.

Dieta zupna

Dieta zupowa to nie tylko jedna dieta, ale raczej zbiór planów żywieniowych, które obiecują znaczną utratę wagi w krótkim czasie. Na niektórych z tych diet spożywasz tylko zupę. W innych przypadkach zupa jest podstawą planu odżywiania, ale zawiera inne przepisane produkty.

Diety z zup mogą trwać zaledwie pięć dni lub nawet 10 dni. Promotorzy tych planów twierdzą, że możesz stracić do 17 funtów tygodniowo.

Podczas gdy zupa w planie zdrowego odżywiania może być pomocna, gdy próbujesz schudnąć, istnieją zalety i wady stosowania diety opartej wyłącznie na zupie.

Jak zrobić ciasto z mlekiem kokosowym?

0

Proste ciasto z mlekiem kokosowym

Ciasto:

  • 3/4 szklanki lub 175 g miękkiego masła
  • 3/4 szklanki lub 175 ml mleka kokosowego
  • 1 1/2 szklanki lub 290 g zwykłego cukru
  • 3 jajka (lekko ubite)
  • 4 – 6 łyżek suszonego / rozdrobnionego kokosa, w zależności od tego, jak lubisz!
  • 1 3/4 szklanki lub 225 g zwykłej / uniwersalnej mąki (przesiana)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli

Polewa:

(Opcjonalnie, ale daje ciastu dodatkowe uderzenie kokosa!)
4 łyżki mleka kokosowego
1 -2 łyżki stołowe Wysuszony / rozdrobniony kokos do posypania.
**** Uwaga: najpierw smakuj mleko kokosowe, jeśli chcesz, aby było słodsze, dodaj do niego około 2 łyżek cukru pudru i mieszaj, aż się rozpuści. Ciasto zawiera już dużo cukru, ale niektórzy z was mają słodycze!

Sernik z mleka kokosowego

Składniki:

DLA CIASTKA CRUMB CRUST

  • 1⅓ szklanki okruchów grahamki
  • 1/4 szklanki prażonego kokosa
  • 3 łyżki cukru
  • ⅓ szklanki roztopionego masła

DO BATERII SERÓW

  • 3 osiem uncji opakowań uncji serka śmietankowego, (3 szklanki)
  • 1 szklanka cukru
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu kokosowego (opcjonalnie)
  • 1/4 szklanki bitej śmietany
  • 3/4 szklanki mleka kokosowego (bez kremu kokosowego)
  • 1/2 szklanki prażonego kokosa

KREM Z KOKOSU KOKOSOWEGO (DO GARNISKA)

  • 3/4 szklanki bitej śmietany
  • 1/4 łyżeczki ekstraktu kokosowego (lub ekstraktu waniliowego)
  • 1 1/2 łyżki cukru pudru (cukier puder)

Instrukcje:

Pierwszy tost 1 szklanka drobno suszonego (wysuszonego) kokosa. Uwaga
Kiedy kokos jest opiekany, zmniejsz temperaturę do 300 stopni, aby rozgrzać go do sernika.

Mleko kokosowe – właściwości

Kokos (cocos nucifera) należy do rodziny palm (arecaceae). Rosnące w obfitości w Malezji, Polinezji i południowej Azji, są klasyfikowane jako owoce i często mylone z orzechami – ale kokos jest w rzeczywistości jednoziarnistym pestkowcem. W sanskrycie palma kokosowa jest znana jako kalpa vriksha – „drzewo, które daje wszystko, co niezbędne do życia” – ponieważ można użyć prawie wszystkich części, w tym wody, mleka, mięsa, cukru i oleju. Nawet łupiny i liście są wykorzystywane jako materiały do wyposażenia i dekoracji. Palmy produkują orzechy kokosowe do 13 razy w roku i chociaż dojrzewanie kokosów trwa rok, w pełni kwitnące drzewo może wyprodukować od 60 do 180 kokosów podczas jednego zbioru.

Żywność ekologiczna – czy jest warta swojej ceny?

0

Eko produkty – czy są zdrowsze i warte swojej ceny?

Pod względem wpływu na środowisko często mówi się, że dieta wegetariańska jest mniej szkodliwa. W rzeczywistości produkcja mięsa ma ogromny wpływ na środowisko, szczególnie dla owiec i bydła. Po pierwsze, ponieważ wyprodukowanie 1 kg mięsa wiąże się z wyższymi kosztami środowiskowymi niż produkcja np. 1 kg ziemniaków. Aby wyprodukować 1 kg wołowiny, zwierzęta muszą być karmione, pożywienie (zboża, siano itp.) Musi być hodowane, a także dużo wody. Zajmuje dużo miejsca i szczególne gleby w celu hodowli bydła. Konieczne jest następnie przekształcenie zwierzęcia w mięso konsumpcyjne (ubój, rozbiór, przetwarzanie, pakowanie…). Wszystko to przyczynia się do emisji gazów cieplarnianych i do konkretnego zanieczyszczenia. Jeśli chodzi o, powiedzmy, ziemniaki, wystarczy je sadzić, nawadniać i podawać pewne składniki odżywcze (na przykład poprzez nawozy).

Czym jest certyfikat ekologiczny?

Certyfikacja ekologiczna to proces certyfikacji producentów żywności ekologicznej i innych ekologicznych produktów rolnych. Zasadniczo każda firma bezpośrednio zaangażowana w produkcję żywności może uzyskać certyfikat, w tym dostawcy nasion, rolnicy, przetwórcy żywności, detaliści i restauracje. Mniej znanym odpowiednikiem jest certyfikacja tekstyliów ekologicznych (lub odzieży ekologicznej), która obejmuje certyfikację wyrobów włókienniczych wykonanych z włókien ekologicznych.

Najlepsze i największe sklepy ze zdrową żywnością

My Organic Grocery ułatwia klikanie produktów ekologicznych, wolnych od GMO, sprawiedliwego handlu, koszernych i innych. Możesz szybko zawęzić dość dużą listę produktów do tylko tych, które odpowiadają Twoim potrzebom.

Jedną interesującą cechą jest to, że istnieją produkty oznaczone „95% + ekologiczne” lub „70% + ekologiczne”. Mogą to być dobre wybory, gdy nie ma podobnych produktów całkowicie ekologicznych.

Oprócz produktów spożywczych istnieje duży wybór innych przydatnych rzeczy. Należą do nich kosmetyki i suplementy, a także produkty dla zdrowia, zwierzęta domowe, środki czystości, pierwsza pomoc i wiele innych. Zasadniczo jest to wszystko, czego można oczekiwać w zwykłym sklepie spożywczym.