Tag: bakłażan

Roladki z bakłażana

Roladki z bakłażana

Na bazarkach i w sklepach pojawiły się bakłażany! Trzeba z nich korzystać: piec, smażyć, gillować, co tylko dusza zapragnie. Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam coś, co nie tylko smakuje ale również wygląda obłędnie! Roladki robiłam już kilkukrotnie, nie tylko dla moich wegetariańskich czy wegańskich znajomych, ale […]

Faszerowany bakłażan

Faszerowany bakłażan

Często spotykam na swojej drodze osoby, które niedowierzają, że jedząc bez glutenu, bez laktozy, bez mięsa i bez cukru można zjeść smacznie i… do tego nacieszyć oko potrawą jaką się przygotowało. Faktycznie gulasze warzywne, które często jem nie powalczą raczej o miano najładniejszego dania ever […]

Sycylijski gulasz z bakłażana

Sycylijski gulasz z bakłażana

Wszelkiego rodzaju gulasze są świetną propozycją dla osób z problemami jelitowymi. Są proste do zrobienia – jak inne dania jednogarnkowe. Dodatkowo dzięki gotowaniu warzywa stają się łatwiejsze do strawienia, co jest sprawą priorytetową w zmaganiach z colitis ulcerosa. Na ten moment surowizna odpada. Gulasz sycylijski podany […]