Spaghetti z marchewki

Spaghetti z marchewki

Wydawać by się mogło, że makaron zazwyczaj nie może być urozmaicony. Przepisy i najnowsze trendy kulinarne pokazują, że jest to bardzo mylne stwierdzenie. Makaron zyskuje zupełnie nowe oblicza. Ciekawym pomysłem na obiad, który może wykorzystać niemal każdy, jest...
Zupa brokułowo-szpinakowa

Zupa brokułowo-szpinakowa

Nie ma chyba mniej zachęcającego połączenia kulinarnego dla większości maluchów niż zupa brokułowi ze szpinakiem. A jest to wielki błąd – wszystko zależy od tego w jakiej formie zaserwujemy ją naszym milusińskim. Warto dodać, że oba warzywa są istną kopalnią witamin,...
Sok z kiszonych buraków

Sok z kiszonych buraków

Wśród szczególnie popularnych i ważnych dla naszej tradycji kulinarnej warzyw koronne miejsce zajmuje oczywiście burak. Można wręcz powiedzieć, że jest to nasz skarb narodowy, który ostatnimi czasy bywa nieco niedoceniany. Do czego można wykorzystać buraka, oprócz...
Roladki z bakłażana

Roladki z bakłażana

Kuchnia wegetariańska wcale nie musi oznaczać wyłącznie jedzenia surowych lub gotowanych warzyw i owoców oraz tofu i kiełków. Przy odrobinie inwencji, można stworzyć pyszne i sycące dania, które na dodatek wyglądają fenomenalnie. Niektóre z nich stanowią świetny...
Naleśniki bezglutenowe

Naleśniki bezglutenowe

Nietolerancja glutenu oraz wywodząca się z niego choroba celiakia to jedno z najdotkliwszych schorzeń pokarmowych ostatnich czasów. Dodatkowo dieta bezglutenowa została również wprowadzona przez wielu cele brytów, którzy nie cierpiąc na problemy zdrowotne, postanowili...