PRZEPISY

Krem z cukinii

Krem z cukinii

To, że uwielbiam zupy doskonale wiecie. Jem je na śniadanie i bardzo często na kolację, tym samym są idealną propozycją na rozpoczęcie dnia i zakończenie dnia. Nasze flaczki podziękują Wam prędzej czy później za takie rozpieszczanie. Nie ma dla nich nic lepszego niż ciepłe, zmiksowane […]

Roladki z bakłażana

Roladki z bakłażana

Na bazarkach i w sklepach pojawiły się bakłażany! Trzeba z nich korzystać: piec, smażyć, gillować, co tylko dusza zapragnie. Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam coś, co nie tylko smakuje ale również wygląda obłędnie! Roladki robiłam już kilkukrotnie, nie tylko dla moich wegetariańskich czy wegańskich znajomych, ale […]

Jagielnik chałwowo-kokosowy

Jagielnik chałwowo-kokosowy

Jeśli szukacie ciasta, które możecie jeść bez wyrzutów sumienia, to… właśnie je znaleźliście :). Jagielnik jest zdrowy, pyszny i totalnie uzależniający. Poza tym uwielbiam ciasta którymi można się najeść! Ciasto możecie zjeść nie tylko na deser, ale również jako drugie śniadanie. A! I żeby je […]

Hummus idealny

Hummus idealny

Hummus to pasta z ciecierzycy od której jestem absolutnie uzależniona :). Uwielbiam ją nie tylko ja ale również mój Kuba i znajomi. Już nie raz zdradzałam im przepis na mój idealny hummus. Dlaczego idealny? Bo ma jedwabistą konsystencję i głęboki smak. Nie zwlekajcie! Namoczcie ciecierzycę i […]

Pieczony topinambur

Pieczony topinambur

Uwielbiam proste i szybkie przepisy. Czasami nie warto kombinować, wystarczy podkręcić naturalny smak danego produktu i gotowe! Od smaku pieczonego topinambura jest uzależniona, mogłabym jeść go na okrągło ale… trzeba z tym uważać, bo nasze jelita mogą nie udźwignąć takiej dawki szczęścia :). Topinambur składa […]

Fasolowe ciasteczka

Fasolowe ciasteczka

Skąd wziął się pomysł na fasolowe ciasteczka? Ba! Potrzeba matką wynalazków 😀 Ostatnio uświadomiłam sobie, że w moim dziennym jadłospisie pojawia się więcej kasz niż wartościowych strączków. Szukałam sposobu jakby tu je w jakiś oryginalny sposób przemycić… I chyba się udało 🙂 . Ciasteczka są […]

Zupa brokułowo-szpinakowa

Zupa brokułowo-szpinakowa

Bardzo często podkreślam, że jestem wielką fanką jedzenia kremów warzywnych na śniadanie. Dzisiaj przyszła pora na zupę brokułowo-szpinakową, jedną z moich ulubionych! Zielona i pełna smaku. W czym tkwi jej tajemnica? W świeżości warzyw oraz bulionie warzywnym, który staje się bazą dla zupy. Mi smakuje […]

Spaghetti z marchewki

Spaghetti z marchewki

Powiem Wam szczerze, że marchewkę mogłabym jeść na okrągło :), na słodko dodając ją jako równoprawny składnik ciast lub na słono jak w przypadku makaronu. Jednak marchewka, marchewce nie równa. W tym przypadku warto poszukać i znaleźć na bazarku taką, która ubrudzona jest ziemią. Taki […]

Bananowy sernik na zimno

Bananowy sernik na zimno

Oto kolejny przepis, który obala teorię dotyczącą tego, że wszystko co słodkie musi być niezdrowe! Faktycznie słodycze, nawet te zdrowe pojawiają się w moim menu z umiarem, nie objadam się nimi codziennie. Staram się jeść je w pierwszej połowie dnia, wtedy mój i zapewne Wasz […]

Ciasto z buraka!

Ciasto z buraka!

Dzisiaj zdradzę Wam przepis na ciasto, które nie dość, że jest wegańskie, nie ma glutenu, laktozy, cukru i owoców, to zawiera… WARZYWO! Tak, dobrze przeczytaliście 🙂 Pyszne wilgotne ciasto na bazie mąk bezglutenowych i buraka to nie tylko propozycja deserowa, śmiało można je zjeść w […]